李灵一个人在灶间忙活到将近酉时末，才算是将红烧肉和卤猪下水都做出来了，先是将红烧肉做好盛在了大盆里，然后又卤的猪下水。临近傍晚的时候，小院外的大路上走的人格外多，很多人闻到了院子里飘出来的香味，都好奇的探头往外院子里看。李灵看了这一幕心里别提有多高兴了，这就是无形中的广告呀！
当初看中这个馄饨摊子，很大一部分原因就是因为这里靠着大马路，旁边就是牛车的停车点，镇上那么多的村子的牛车来来去去都是在这里，这人流量就有了保证，再加上大集这生意最起码不会赔！
“丫头，你那卤味好了吗？”韩爷爷抽着旱烟从门口踱了进来。“刚才好几个人问我咱家做的啥这么香，丫头啊，我看你这事能成！”
“嘿嘿！韩爷爷，我这就盛出锅我们先尝一尝。”李灵笑嘻嘻的说着，转身就进了早间。
掀开了锅盖，大铁锅里半锅红亮亮的猪下水正泛着油光，飘出一股浓重的香味来，李灵使劲嗅了嗅满意的笑了，一点杂味都没有！这一锅卤味算是成功了！
李灵手脚麻利的捞出一根猪大肠和猪小肠，细细的切了，又捞出一块猪肝和猪心，最后又捞出来猪尾巴根都一一切好装了满满的两盘子，又将之前捣好的蒜泥用醋和香油调了，端了出来。
正好，林雪梅和韩老太太手里的围裙刚收尾，韩老爷子将矮圆桌放到了院子里，等李灵放下手里的卤味和蒜泥，小六也围了过来眼巴巴的看着，双眼放光，一副小吃货的模样。
“闻着就挺香！丫头是个能琢磨事的，将来肯定有大出息！”韩老太太越看李灵是越发的喜爱，同时心底冒出一个想法。只是这丫头还小，等她到了县城闺女那再做打算。
“奶奶，您再夸我我可就得骄傲了！”李灵娇嗔的说着，手底下依然不停的将东西放上了桌。
都收拾利索了之后，李灵又从灶间端出了一盘子肉，是红烧肉和卤味的拼盘，托韩老太太往隔壁去送给了韩三，算是还他那日帮着写招牌的人情，惹得韩三一个劲的赞李灵会来事，是个大方的！
韩老太太回来后，一家人就坐下了准备吃饭。
两盘卤味，一碟红烧肉，面食是白面居多的杂面馒头，还有李灵小火炖卤味时熬的一锅疙瘩汤，韩家老两口和林雪梅母子三人围着小矮桌坐了正好围了一桌子，几人吃的格外的香。
“这个做法真不错！”韩老爷子呡了一口酒，赞道。
“爷爷，好吃您就多吃点！这顿算是给您和韩奶奶送行，明个你们就走了，这院子和摊子交给我和我娘你们就可以放心啦！爷爷，九儿以茶代酒敬您一杯，这也是我们的缘分！”
“丫头好样的！来！”韩老爷子也很高兴，当下就干了杯子里的酒。
韩老太太也夸了李灵几句，众人就埋头吃饭。林雪梅尝着自家闺女做的饭菜很是美味可口，心里也是说不出的骄傲和满足。这几年因着三郎没有半点消息，她对九儿疏忽了很多，没有想到这个淘气的丫头不知不觉中成长了这么多，她心里也有一丝淡淡的愧疚！
几人吃完了饭收拾好了就准备睡下了，明个申时她们就得起来忙活不早点休息可吃不消。
第二日，馄饨摊子依旧挺忙。
许是昨个吃的人觉着不错，今个就算不是大集来吃的人依然不少。特别是赶牛车送客的来了不少，李灵一想就知道肯定是周老四帮她宣传了，再加上这前三日馄饨比往常韩家的还要便宜一文钱，谁不想趁着便宜来尝一尝呢！
酉时中的时候，李灵就进了院子将昨个做好的红烧肉和卤味全都热了一遍，然后放在大盆里端了出来，即使上面扣了纱布和盖垫那香味还是飘了出去老远，之前周围的人就闻到了院子里飘出来的香味，这下子看李灵端了出来全都围了上去。
李灵见着围上来的人笑了笑，当着众人的面用筷子把每样卤味都夹出来一些，用刀细细的切了摆在一个小盘子里，转身又盛出了一小盘红烧肉，用勺子划割成小块，又从桌子下拿出一个纱布包将里面包着的柳木签放了上去，这柳木签是昨个她从铺子里买来的就是问了给大家试吃用的。这里还没有牙签，柳木签就是有着牙签作用的，用起来也很是方便。
众人只见巧笑嫣然的小丫头，身上围着雪白的围裙，头上戴着雪白的头巾，同色的面巾蒙住了半张脸，只露出一双乌亮的大眼睛笑盈盈的看着众人，招呼她们尝一尝那不断飘香的吃食。
“各位大叔大婶大伯大妈哥哥嫂嫂，都来尝尝我家的卤味和红烧肉了，免费品尝免费品尝！”李灵清脆的吆喝声逗笑了围观的人们，有人乐不可支，有人赞李灵的伶俐劲。
“不错，真不错！”有尝了红烧肉的一个大叔说道，这人和周老四关系不错，是紧挨着汶水村的上苑村赶牛车的人。
“香，香，好吃！”
“这红烧肉正宗！”
尝过的几人忍不住夸赞起来，眼睛盯着盘子里还剩下的一大半的红烧肉，面皮薄的就只是看看，一两个面皮厚的忍不住又用手上的柳木枝叉起一小块填入了口中，随后发出满足的叹息！
简直太好吃了！
“丫头，你这红烧肉怎么卖？”尝过之后就有人问道。
“前三日十文一盘，过了三日之后就是十二文。”李灵便把之前和林雪梅商量的价格说了出来。一小盘子其实也就一大饭勺左右，李灵说着，就又拿了一个盘子盛了一份出来。
“实惠！不错不错，镇上最便宜的饭馆里一盘红烧肉也要三十文，比你这一盘也多不了两块。这一盘我要了！”那人显然是附近的人连着两日都来吃了馄饨，家中条件应该是不错的。
“好嘞！大叔您稍等！”李灵嘴里应着，手里麻利的拿来油纸将红烧肉包好，接着又道：“大叔您应该尝尝我这卤味，卤肠卤肝都好吃，半点杂味没有！”
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