“卫国叔,曲总这一桌按着五百一人做。”
李栋说道,自己吃的这边李栋直接点了几个菜差不多了,多是李静怡和高佳爱吃的,其他几个孩子李栋不了解只能按着自己闺女爱吃的做。
“姐夫,这边真不用你陪着,我照看着就行。”
“没事,一个老客,再说还不知道什么时候过来呢。”
曲天来啥目的,李栋哪里不知道啊,自己手里有东西,不怕卖不掉啊。“静怡,喂好了嘛,咱们该去上山了,爸爸打算挖些冬笋中午给你炒个冬笋腊肉。”
“挖冬笋。”
李静怡一下兴趣就来了。
“现在就去吗?”
“当然了,爸爸都给你们准备好了工具了。”
小背篓和锄头,几个丫头见着欢呼一声,小背篓十分漂亮,还带着字母,挺好玩的。“爸,这是你编的?”
“啊,除了这个,其他都是买的。”
李栋指着第一个,要说编李栋现在学的差不多了,不过没太多时间。
“叔叔好厉害。”
“好了,咱们出发了。”
“路上,我给你们说说冬笋怎么挖。”
现在并不是挖冬笋最佳时间,不过现在有一个好的就是挖起来比冬至前要简单一些。
“挖冬笋,第一个找能大量生产冬笋母竹,这样竹子一般都是二到六年的壮年竹子,一般青色有些还有泛黄,你们不好找,记得找又高又粗的竹子。”
李栋不指望随口说几句几个小萝卜头就能学会怎么挖冬笋。
“听起来好难啊。”
“叔叔,有没有其他的方法,一下找到冬笋啊?”
“有啊,冬笋生长会顶起土壤,如果你看到有裂缝,鼓包的地方,或许下面就有冬笋。”
“这个简单。”
别说高欣几个,高佳也觉着这个办法,好找,李栋前边说的那些太费劲了。
一群小家伙嗷嗷杀进竹林,大黑头在前边撒欢跑。“汪汪汪汪。”
“吱吱吱”
“是大圣。”
大圣一溜烟跑了过来,李静怡,高欣,刘易阳几个小家伙一下围了过去。
“是,大圣,大圣回来了!”
“静怡,大圣挺会挖冬笋,你们跟着它。”
“真的。”
大圣眼尖的很,找冬笋的比李栋还快。
这猴子没白养,没事带着挖点冬笋,这冬天的口粮钱就够了。
“这里有一个冬笋。”
“大圣好厉害啊。”
大圣几下窜上毛竹上,居高临下,没一会就找到三四个冬笋,几个小家伙,吭哧吭哧挥舞锄头,刨土,还别说真挖出来,当然有些被刨断了。
不过怎么说也挖到了,大圣指挥,吱吱叫,搞的大黑头跟着乱窜,李栋这边和高佳也挖了不少。“姐夫,你现在挖冬笋都学会了?”
“挖多了。”
李栋这边没有大圣却挖的不少,没一会功夫就挖了五六个。“现在好挖多了,前两个月冬笋没冒头,必须寻竹鞭挖,难度比现在大多了。”
“爸爸,快过来。”
李静怡欢呼一声。“我挖到一个大冬笋。”
李栋一看,这已经成竹笋了,下面小碗口粗了,不过这个炖肉最好,切成大块,炖黑猪肉那味道不比冬笋差,冬笋嫩适合腊肉炒,这种大竹笋适合炖。
“这个好,中午我给你们炖肉吃。”
挖了一会,李栋怕几个小家伙挖出汗来,别着凉了,招呼下山去。
“叔叔,我们能再玩一会嘛。”
“回去还有好玩呢,我给你们准备了豆子,可以自己磨豆浆,做豆腐,还有蒸了糯米,一会咱们打糍粑。”李栋这一说,本来还本还想继续挖冬笋小人,立马收拾跟着李栋下山了。
这家伙做豆腐多好玩,几个小家伙下山的时候,还在说,一会让高佳多拍几张照片,拍几段视频发给他们爸爸妈妈看看。
“二人一个小水桶,一个勺子,大家合作磨豆腐。”
泡好的豆子一桶底,差不多两碗的样子,这已经不少了,两个小家伙合作能完成就挺不错的。
李栋在边上指导,磨豆子不是看的那么容易的。
好在是小石磨,加上设计上本来就考虑省力,毕竟体验项目,不能太累,要不一下体验一个,哪里有全都体验赚的钱多啊。
“要跟着节奏,不能太快也不能太慢。”
李栋演示加黄豆,连水带豆子一勺加下去,磨速度保持不变。“看清楚没有?”
“看清楚了。”
“你们自己试试,我去把糯米给蒸上。”
蒸糯米,清理打糍粑石窝窝和木棍,打糍粑可是挺累人的,李栋没敢弄太多糯米,两碗的样子,蒸好了,出来看着李静怡他们磨豆浆。
小家伙们玩的还挺开心,李栋见着高佳似乎有些意动。“佳佳,你要不也试试。”
“还有不少豆子呢。”
“那我试试。”
“这边有大点的磨。”
李栋陪着小姨子一起磨豆腐,白白嫩嫩豆浆磨了小半桶,这家伙中午豆腐够吃的了。
“滴滴滴。”
“姐夫,我自己来吧,你去招呼客人吧。”
“行,这还挺多,要是不行就留着。”
李栋抬头一看车子,奔驰G500,这不是郭凯和那位薛东的车子嘛,麻烦来了,果然豪车不该要,这事闹的。
果然下来的郭凯和薛东,这两位倒是挺热情。“李老板,打扰了。”
“郭总,薛总。”
“你太客气,直接叫名字。”
得,我还是客气一点吧,这两位来目的简单,搞点虎鞭酒,价格按着先前给。“郭总,薛总,真不是我拿捏,真没酒,真有,我还嫌钱少啊。”
“算了,李老板也有难处。”
郭凯摆摆手。“李老板,中午给弄点吃的。”
“我安排。”
李栋泡了一壶普洱。
“喝茶啊。”
没聊着几句,曲天过来了。
“农庄不大还挺忙。”
薛东嘀咕一声。“我说,凯子,你明知道没酒,怎么还跑这里来,不会真为了吃饭吧?”
“你还说对了。”
郭凯笑说道。“这里特色菜味道不错。”
“得了吧。”
“一会你尝尝,这里的食材外边不一定有呢,不说别的,这茶就不错。”
薛东心里有些不屑,李栋这边招呼曲天和几位老师,这几位李栋倒是不陌生,上次来过。“曲总,几位老师请坐。”茶水,李栋本来想动手的,不过一想到曲天的技术算了。
普洱,泉水,红泥小火炉,小铜壶,还有茶具,李栋送来。“曲总,你要的东西。”
“麻烦你了,李老板,几位老师,我借着李老板的好茶,献丑了。”
李栋在边上寻摸学一手,别说,上次喝了曲天泡的普洱,味道是比自己泡的要好不少。
“哎呦,还有跑这里喝茶来的。”
“别瞎说,曲叔可是我的长辈。”
李栋一看,得这边不需要自己招待,来着厨房跟着韩卫国打了招呼,郭凯两个弄点吃的,刀鱼,还有几样新鲜特色菜。
“姐夫。”
“豆浆磨好了?”
一看可不是,小家伙水桶里豆子都磨成豆浆。“行,交给我吧。”
“你们要不要一起啊,我教你们做豆腐?”
“嗯。”
学习做豆腐,李栋带着一群孩子,煮豆浆,过滤,制作豆腐脑,再加石膏水,压制豆腐,制作豆皮。玩的不亦乐乎,连着薛东这个富二代也跑来参合着。
“豆腐脑味道不错啊。”
“凯子,快尝尝,嘿,没想到,这豆腐脑做的还挺地道。”
郭凯无语了翻了一白眼,刚还说,这里没什么吃的呢,这会直接好香啊,小朋友磨的豆腐你都吃,太不要脸面了。
“郭总尝尝,做的多。”
李栋还装了几碗送到休息室,给曲天和几位老师尝尝。
“好香啊。”
“豆腐脑,这个好,曲总,你的茶好,不过比起这个豆腐脑可要差了些了。”
“没想到李老板做的豆腐脑味道都如此特别啊。”
“可能水好。”
这会豆腐脑就当上午茶,垫吧垫吧肚子,挺好的,还能开开胃。小家伙们一人吃了一碗,这边吃完豆腐脑,豆腐压制差不多了,没打算搞什么老豆腐。
嫩豆腐挺好,炖着吃,味道极好。
“走,打糍粑去。”
薛东玩上了,带着一群小人,闹腾,李栋也一脸懵逼,郭凯简直没脸见人了。这个薛东,脑子有问题吧,你还是孩子啊,三十出头的人了,郭凯觉着太丢脸了。
“凯子,看啥呢,快过来,还挺好玩的。”
“这个薛总挺有意思。”
“一长不大的孩子。”
郭凯就差捂脸了,真是丢人啊,你几岁还和小孩子一起玩啊。
曲天这边喝了茶,吃了豆腐脑,找到李栋谈起正事。
“曲总,你等下,我去拿启动先生的字帖。”
“启功先生的字帖?”
高佳心说,不会是小静怡的那份嫁妆把。
李栋去了一趟老屋,拿了三副字。“曲总,你看就在休息室这边看,还是去前边看?”
“这里看吧,几位老师,掌掌眼。”
曲天其实都已经看过来了,心里多少有底。
“怎么这么多啊?”
高佳一脸惊异,姐夫什么时候倒腾古董字画了。
几位老师看完之后,点点头,这字帖没问题,只是估价方面,几人没有达成一致。
“这一副字虽然只有四个字,可算精品,一字千金不为过。”
四个字估价二十万,另外两副字估价一副二十五,一副十五万,算下来六十万,李栋合计一下,这个价格还行。
“六十万?”
高佳边上听着一愣,见着李栋字帖收拾好递给曲天,这交易就达成了。
“行啊,不光光做豆腐,打糍粑,还有大交易啊。”
薛东,不知道什么时候凑过来了,郭凯瞥了一眼这家伙,嘴边还有糯米。“打糍粑好玩吗?”
“还行,比这边热闹。”
“谁的字?”
“启功先生!”
“我家老爷子也喜欢,我也买副字,不白来一趟!”
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